12 Pasos Para Cocinar La Imagen De Un Pais Sumito Estevez
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DescripciĂłn
Descripcion del Libro
¿Puede ser la arepa la bandera gastronómica de Venezuela? ¿Cómo se envasa la sazón de un sentimiento nacional? ¿Qué sabor añoran los emigrantes venezolanos? ¿Qué necesita un emprendedor para ponerle código de barra a su receta?
Sumito EstĂ©vez, cocinero, profesor y escritor, propone en este libro una metodologĂa exhaustiva y emocionante para convertir la cultura culinaria en una marca paĂs que identifique que a todo un pueblo y sea exportable.
Se realizan entregas personales solo en centro plaza altamira de lunes a viernes de 11am a 12pm.
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