Libro El Cocuy En Venezuela / Vanessa Rolfini
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Descripción
Libro "El Cocuy en Venezuela" (usado, en muy buenas condiciones)
Autora: Vanessa Rolfini Arteaga
Fundación Bigott, Colección en Venezuela, Caracas, 2015, 75 páginas
Reseña del libro:
La autora "realizó una acuciosa investigación para darle relevancia a esta bebida que constituye un elemento importante del acervo cultural venezolano.
El cocuy, como licor proveniente del destilado del Agave, ha pasado de ser una bebida doméstica consumida por los pueblos originarios, a convertirse en un producto artesanal, hoy día con la segunda Denominación de Origen Controlado otorgada por el Estado venezolano." (reseña de la revista Bienmesabe).
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