Vivir El Vino / Vladimir Viloria

Descripción

“Vladimir y yo siempre hemos tenido puntos de partida diferentes en cuanto al vino. Para él está primero el análisis sensorial y luego la percepción de la alianza con el alimento. En mi caso es absolutamente lo contrario, parto del placer de la comida, agrego el placer de la alianza y termino en el disfrute pleno del vino y de la alianza. Y aunque parezca extraño, casi siempre, finalmente coincidimos. En esas catas percibí que el vino era ya una pasión para Vladimir y que estarían unidos toda la vida, que era esa la profesión que escogería: escritor y catador profesional” Armando Scannone.

Especificaciones del libro
Número de páginas: 160
Encuadernación: Rústico / Lomo cuadrado
Medidas: 21 x 21 cms