Enciclopedia 6 Tomos Arte Y Secretos De La Repostería

Descripción

Excelente colección consta de 6 tomos del Arte y secretos de la Repostería,
TOMO 1 NOCIONES BÁSICAS Y DECORACIÓN
TOMO 2 PANIFICACION Y BOLLERIA
TOMO 3 BIZCOCHO, PASTA QUEBRADA HOJALDRE
TOMO 4 PASTA CHOUX DULCES DE SARTEN DULCES DE CUCHARA
TOMO 5 COMPOTAS Y DULCES CONFITURAS HELADOS
TOMO 6 PASTELES Y TORTAS TRADICIONALES DULCES Y GOLOSINAS

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