Amasadora Espiral Para Panaderías 18 Kgs Masa

Descripción

PRODUCTO IMPORTADO
IVA NO INCLUIDO
REFERENCIA DEL PRODUCTO 2685

DESCRIPCIÓN:

El amasado es una etapa clave de la elaboración del pan. Los componentes de la harina (almidón, proteínas, grasas y enzimas) pierden su individualidad para mezclarse con el resto de ingredientes. Así se crea una masa única. Las amasadoras para panadería ayudan a hacer masas, mezclar ingredientes y elaborar tus productos ahorrando tiempo y esfuerzo.

CARACTERISTICAS:

Fabricado en acero esmaltado con resinas epóxicas; sistema de transmisión por rodamientos. Cubeta, espirales y reja de protección en acero inoxidable.

Indicadores para la preparación de panes, pastas, pizzas y pastelería

ESPECIFICACIONES

Motor eléctrico: 220V
Capacidad: 5 kg mínima / 12 kg de harina máxima. (50%-55% de humedad)
Producción: 18 kg/sesión
Marca: Fima

Todos nuestros productos vienen con certificación ISO 9001 y CE

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