Tabla Con Cuchillo Para Pescado, Salmón, Sushi

Descripción

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Característica
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Este cuchillo es un instrumento de precisión. Su hoja larga y delgada ofrece flexibilidad y una superficie con alvéolos a ambos lados. Esto permite un corte lo más cercano posible al hueso y rebanadas tan finas que dejarán boquiabiertos a sus comensales. No desaprovechará ni un gramo de salmón.

Si decidimos comprar la pieza entera y prepararla en casa, un buen cuchillo nos ahorraría la mitad del trabajo. Aunque su carne es firme, para conseguir unos filetes limpios y jugosos debemos utilizar el cuchillo adecuado, además, hay distintos cortes: corte lomo y corte mariposa (para la parte de lomo alto y la ventresca) o corte filete o tacos, para el centro de la pieza o la cola y siempre empezando por la altura de la cabeza para aprovechar toda la carne.

Los cuchillos de última generación para salmón son los mejores accesorios aunque no tengamos mucha experiencia en la cocina; tienen la punta redondeada, son flexibles y tienen filo de alvéolos, lo que impide que la carne se adhiera a la hoja. Por lo tanto, este cuchillo es un utensilio básico en las cocinas profesionales y, cada vez más, en las cocinas domesticas, por la variedad de cortes que ofrece y por la facilidad de manejo.

Además tiene una madera que es un material inerte, es decir, no reacciona con otras sustancias, lo que significa que no contamina los alimentos. Además, la madera no es atractiva ni para gérmenes y ni para bacterias, por lo que la madera es mucho más limpia que otros materiales.

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UBICACIÓN
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Urb Los Palos Grandes - Caracas

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HORARIO
LUNES-SABADO 9AM-6PM
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NOTA: ESTOS HORARIOS PUEDEN VARIAR, ASEGÚRESE DE CONSULTAR ANTES DE SU VISITA

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MÉTODOS DE PAGO
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- TRANSFERENCIAS BANCARIAS
Banesco / Provincial / Venezuela /Bancamiga/100% Banco
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MÉTODOS DE DESPACHO
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MRW / ZOOM