Horno Profesional Peerless (americano)

Descripción

HORNO PROFESIONAL Peerless (Americano)

Modelo: CQ-1C Commercial Grade.

Construído totalmente en Acero Inoxidable.

"Dual Heat Process": Mediante No.4 Lámparas de Rayos al Quarzo en la parte superior y de No.3 Resistencias calóricas en al parte inferior controladas termostáticamente, de manera que el horno está siempre listo de usarse, reduciéndose así los consumos y costos de operación.

Sistema de Calentamiento: "Quartz Ray Ultra High Speed Cooking", obtiene el calentamiento requerido en el menor tiempo, sin quemar las comidas y reteniendo sus jugos y sabores naturales.

Temperatura interna constante, tanto en la parte superior como la inferior.
Controles de fácil manejo, permiten seleccionar diferentes tiempos e intensidades de cocción requeridos por diversas comidas.

Operación controlada por Computadora de estado sólido.

Los protectores para las lámparas, ofrecen un suave color Infra-Rojo, para el resguardo de los ojos.

Puede ser operado con la compuerta abierta.

Dotado de extractores de Aire en la parte posterior.

Utiliza todo tipo de Contenedores para alimentos (excepto Plásticos).

Algunos Tiempos:

Pizza................................. entre 2 y 3:30 minutos.
Sub-Sandwiches....................................2 minutos.
Pescados:
Congelado...............................................5 minutos.
Fresco.......................................................3 minutos.

Comidas Mexicanas:. de 30 segundos a 1:30 minutos.
Pollo Congelado..................................................5 minutos.
Hot-Dogs...............................................................2 minutos.
Biscuits..................................................entre 1 y 3 minutos.
Fundido de Queso.................................................1 minuto.

Medidas:
Dimensiones Externas (cms): 77 (Ancho) X 59 (Profundidad) X 43 (Alto).
Dimensiones Internas (cms): 49 (Ancho) X 49 (Profundidad) X 15 (Alto).

Voltajes: 220V. monofásico o trifásico.

Peso: 85 Kgs.

* Este horno es nuevo, nunca usado, y es ideal para una pequeña empresa que requiera de una maquinaria de calidad de tipo profesional, que produzca platos terminados de forma muy rápida.

El precio indicado en la publicación es el precio real.
No atendemos emergencias.
Entregamos en nuestro depósito, en días y horarios específicos.