Libro Días D Semana. Kristina Wetter. Cocina, Postres (12 $)

Descripción

Libro “Días de la Semana” de Kristina Wetter. Cocina, platos, postres.

Días de semana

Presentamos un verdadero compañero en la cocina… un libro dedicado a los almuerzos cotidianos y las cenas fáciles y rápidas.
Si quieres estar bien acompañado en la cocina todos los días de la semana, este libro es para ti.

Días de semana es la recopilación de deliciosas recetas que se adaptan a tu vida tal como es… desde la mejor sopa de cebolla y los calamares más rápidos hasta el tradicional asado negro y las más deliciosas sorpresas de salmón.

También en esta publicación, Nacho Troconis nos muestra, a través de sus espléndidas fotografías, los platos que puedes preparar con los ingredientes que tienes en la nevera, sin complicaciones y con el estilo de hoy.

Contenido

PESCADOS

brochetas de pescado con romero
sorpresas de salmón
rollitos de pescado con langostinos
pescado con salsa de berros
churrasco de pescado amandine
atún con mayonesa de wasabi

MARISCOS

langostinos con coco
tempura de langostinos
calamares con rouille
calamares confetti
mejillones con azafrán
croquetas thai

AVES

pollo a la cacciatore
pollo a la naranja
pollo al curry
pollo al grill
pollo con miel, soya y limón
pollo con maní y fideos de celofán

CARNES

asado negro
steak pimienta
medallones bernaise
ossobuco
lomitos de cerdo con ciruelas pasas
saltimbocca

BUENA COMPAÑÍA

arroz con curry y pasitas
pan de maíz confetti
torticas de papa y perejil
arroz chino
papas a la crema
polenta con romero

VEGETALES

brócoli con tocineta
guisantes con albahaca
espárragos al limón
remolacha con queso de cabra
rollitos de berenjena
serpentinas vegetales