Brocha Plana Repostería 1'puLG. Marca Ateco Modelo 60010

Descripción

Brocha plana marca Ateco, de uso profesional especial para realizar una variedad de tareas de cocina y horneado con esta práctica brocha para repostería con cerdas de jabalí .

Con una brocha de 1" de ancho, se puede usar para recubrir pasteles esponjosos recién horneados con mantequilla, aceite o agua. Está elaborado con cerdas de jabalí blancas naturales, revestida con epoxi en una virola de acero inoxidable para ayudar a prevenir las bacterias y la caída de las cerdas.

El casquillo de acero inoxidable es una alternativa duradera y más resistente al calor que los casquillos de plástico o compuestos.

En comparación con las cerdas de nailon o silicona, las cerdas de jabalí tienen una mayor resistencia al calor y una mayor absorbencia, ambos importantes para un utensilio de cocina! Además, las cerdas naturales funcionan mejor para untar aceite de oliva, adobos finos o mantequilla sobre el producto. El mango de madera lacada brinda una apariencia clásica y profesional a su cocina comercial o panadería. Incluso cuenta con una práctica ranura para colgar para que puedas recuperarlo fácilmente.
Esta brocha de repostería plana es ideal para una variedad de aplicaciones. Con su diseño ancho, esta brocha es ideal para trabajos como rociar un asado, untar con mantequilla láminas de masa filo o aplicar un huevo batido en panes y pasteles grandes. Además, gracias a su tamaño más grande, esta brocha también es útil para esparcir líquidos o salsas, lo que lo hace ideal para tareas como hacer pizza o engrasar una sartén. ácil de usar, esta brocha de repostería seguramente se convertirá en una herramienta de cocina ideal.