20 Recetas Gourmet Risottos Y Paellas - Mariano Orzola

Descripción

20 Recetas gourmet Risottos y paellas - Mariano Orzola

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SINOPSIS

Este práctico recetario gourmet te presenta 20 opciones diferentes para preparar una selección de risottos italianos y paellas españolas. Las recetas incluidas pueden degustarse como plato principal de un menú diario o de ocasión.


La combinación de ingredientes de cada receta le da el “toque justo” necesario para sorprender al paladar de los comensales.


No es necesario poseer conocimientos previos sobre cocina para preparar las recetas, ya que pertenecen a la categoría de “cocina práctica”. ¡Es hora de disfrutar!

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RECETARIO

Risotto combinado de hongos, bacón y zucchinis

Risotto clásico con tomates secos y mozzarella

Risotto al vino blanco con queso parmesano

Risotto combinado con tomate, choclo y albahaca

Risotto aromático con hierbas y azafrán

Risotto intenso al champagne

Risotto tradicional con variedad de hongos

Risotto combinado con choclo y calabaza

Risotto fácil con hongos y nueces

Risotto mediterráneo con trucha y puerro

Risotto verde

Paella de mariscos

Paella marinera

Paella típica completa

Paella especial

Paella de pollo y mariscos

Paella valenciana

Paella mediterránea

Paella variada de ocasión

Paella de pavo con chorizo colorado

Extra: Claves para darle sabor a tus comidas

Extra: Los métodos de cocción de los alimentos

Clasificación orientativa de los principales alimentos

Referencias Bibliográficas

Sobre el autor

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