500 Recetas De Cocina Vegetariana - Sandra Figueroa Duarte

Descripción

500 recetas de cocina vegetariana - Sandra figueroa Duarte

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SINOPSIS

Cada día sabemos más sobre los peligros de la mala alimentación para nuestra salud y nuestro bienestar; son muchos los médicos e investigadores que han advertido sobre los efectos nocivos de la comida de origen animal.

La dieta vegetariana balanceada es la mejor respuesta al riesgo que representan las toxinas, las hormonas y los antibióticos que acompañan a gran cantidad de alimentos que encontramos en el mercado.

Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa y Consuelo Bedoya asistidas por nutricionistas y médicos especialistas presentan en este libro 500 recetas vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer.

Además incluyen una guía nutricional de los alimentos más importantes para que el lector conozca las propiedades y beneficios de su comida, dan instrucciones fáciles de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de reemplazar los huevos y los derivados lácteos por alternativas de origen vegetariano

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