Harina Caputo Pasticceria Doble 00 Farina Dulces Tortas Pro

Descripción

$ 8 HARINA CAPUTO PASTICCERIA DOBLE 00 DOLCE E FROLLE DULCES TORTAS Y MAS FARINA DOBLE 00 LA MEJOR TODO TE QUEDARA FABULOSO INCREIBLE TODOS QUEDARAN SORPRENDIDO DE CALIDAD DEL PRODUCTO LO MEJOR DE ITALIA PARA TI QUE LO MERECES
PROMO ZELLE 10 X 80

$ 8

DESCRIPCION DEL PRODUCTO:

Para tartas y masa quebrada LA QUE USAN LOS PROFESIONALES

Harina específica para bizcochos, masa quebrada, galletas y bases de postres.

TIPO DE HARINA Tipo 00
PROTEÍNA 11%
CALIDAD AAA
FORTALEZAW 200/220
ELASTICIDADP/L 0,50 / 0,60


¿Para ¿qué recetas?

gluten elástico y el almidón blando favorecen la formación de masas con excelente hidratación, ligereza y perfecta fermentación, satisfaciendo las necesidades de los mejores maestros pizzeros. También es ideal para masas de larga fermentación y para pizza napolitana.

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