Libro De Cocina En Inglés Jamie's Kitchen De Jamie Oliver

Descripción

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Libro de cocina TOTALMENTE EN INGLES de Jamie Oliver (333 pàg.)
Tìtulo: Jamie's Kitchen, a cooking course for everyone.

Jamie Oliver es un fenómeno global en alimentación y campañas. Durante una carrera editorial y televisiva de 20 años, ha inspirado a millones de personas a disfrutar de cocinar desde cero y comer comida fresca, sana y deliciosa. A través de su organización, Jamie lidera una revolución alimentaria global, cuyo objetivo es reducir la obesidad infantil y mejorar la salud y la felicidad de todos a través de la comida saludable

.Jamie empezó a cocinar en el pub de sus padres, The Cricketers, en Clavering, Essex (Inglaterra), a la edad de ocho años. Después de dejar la escuela, comenzó una carrera como chef que lo llevó al River Café, donde una productora de televisión de BBC lo vio y nació Naked Chef.

Hasta la fecha ha publicado 23 libros de cocina superventas, todos ellos acompañados de programas de televisión. Jamie vive entre Londres y Essex con su esposa Jools y sus hijos.

Jamie's Kitchen, el programa de televisión, comenzó como un experimento y se convirtió en un fenómeno. Todo comenzó cuando Jamie acogió a 15 niños entusiastas y desempleados, los capacitó para ser chefs y los ayudó a abrir un restaurante, Fifteen, que se ha convertido en el lugar para cenar más popular de Londres. Cuando el Canal 4 de Inglaterra lanzó una serie relacionada, más de cuatro millones de personas la sintonizaron. El programa se estrenará este otoño en Estados Unidos.

Jamie's Kitchen, el libro, está diseñado como un curso de cocina e inspirará a lectores de todos los niveles. Algunas de las técnicas de cocina incluidas son hacer ensaladas, cocinar sin calor, escalfar y hervir, cocinar al vapor, guisar y estofar, asar y hornear. En el proceso, Jamie comparte recetas deliciosas y únicas, como prosciutto y pecorino, atún braseado con cítricos con fideos crujientes, hierbas y chile; risotto de eglefino ahumado; y pudín de chocolate al horno. Jamie incluye consejos sobre cómo llevar las recetas en nuevas direcciones y cómo ser un comprador de comestibles inspirado: detectar qué es bueno, qué está de temporada y qué tiene una buena relación calidad-precio. Lo más importante es que Jamie anima a los cocineros en ciernes a tener confianza y sentido de independencia, ¡y a ser dueños de la cocina!


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