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Floralac 100 Lts Para Elaborar Queso Y Queso Crema
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Información de la tienda
Codex-Ing
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Características del producto
Características principales
Fabricante | Codex-ing |
|---|---|
Nombre del producto | lyopro |
Descripción
Una mezcla de cepas mesofílicas homofermentativas y heterofermentativas; la presencia de Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis y la adición de Leuconostoc mesenteroides aumenta la producción de aroma y la capacidad de formación de ojos en quesos semiduros y duros. También se sugiere para quesos cremosos y quesos de cabra, así como para la aromatización de nata para la producción de mantequilla.
Preguntas y respuestas
Última realizada
Buenas tardes el cultivo esta disponible? Dan asesorías?
por la adquisicion se le da guia basica de uso
22/06/2025