12 Pasos Para Cocinar La Imagen De Un Pais Sumito Estevez

Descripción

Descripcion del Libro

¿Puede ser la arepa la bandera gastronómica de Venezuela? ¿Cómo se envasa la sazón de un sentimiento nacional? ¿Qué sabor añoran los emigrantes venezolanos? ¿Qué necesita un emprendedor para ponerle código de barra a su receta?

Sumito Estévez, cocinero, profesor y escritor, propone en este libro una metodología exhaustiva y emocionante para convertir la cultura culinaria en una marca país que identifique que a todo un pueblo y sea exportable.

Se realizan entregas personales solo en centro plaza altamira de lunes a viernes de 11am a 12pm.

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